A Caiabí Empresa Agroindustrial Ltda foi criada no ano de 1977, a partir da empresa INDECO S.A., na fase de colonização das cidades de Alta Floresta, Paranaíta e Apiacás (região norte do Estado de Mato Grosso), pelo Sr.º Ariosto da Riva e família.
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Nome científico: Bertholletia excelsa Kunth.
Família: Lecythidaceae
Outros nomes populares: castanha-do-pará, castanha, castanha-verdadeira, castanha...
Rendimento: 12 porções
Ingredientes
2 kg de tender bolinha Sadia1 litro(s) de refrigerante de guaraná1 litro(s) de água1 xícara(s) (chá) de melquanto...